Drehbuttermaschine
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| Inventar Nr.:
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Kr 10 K 11a-b |
| Bezeichnung:
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Drehbuttermaschine |
| Künstler / Hersteller:
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unbekannt
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| Datierung:
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1. H. 20. Jh. |
| Objektgruppe:
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K Drehbutterfässer (10 Nahrungswesen) |
| Geogr. Bezug:
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Deutschland (Europa) |
| Material / Technik:
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Holz, Eisen |
| Maße:
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30 x 53,7 x 27 cm (Objektmaß)
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Katalogtext:
a) Wannenförmiges Gefäß, steht auf vier Füßen. Fußkonstruktion besteht aus drei Teilen und ist halbkreisförmig um den Wannenboden umgelegt. Seitenwände nach innen versetzt in Wandung eingelassen und von außen verschraubt. Zusätzlich zwei aufgeschraubte Eisenbänder, die mittels Schraubenmutternkonstruktion einstellbar sind. Im Inneren ein viergliedriges, gelochtes, liegendes Rührwerk aus Holz, läuft auf einer Rundeisenspindel, das durch eine seitlich angebrachte Handkurbel mit gedrechseltem Griff bewegt wird.
b) Deckel: innen abgesetztes flaches Holzbrettchen. Außenseite hellblau lackiert.
Vor allem für die Herstellung kleiner Mengen Ziegenbutter, in Notzeiten auch für Kuhbutter.
Letzte Aktualisierung: 05.03.2024