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Wurstmaschine, Tischwurstfüller liegend, Wurstpresse



Wurstmaschine, Tischwurstfüller liegend, Wurstpresse


Inventar Nr.: Kr 55 E 74a-b
Bezeichnung: Wurstmaschine, Tischwurstfüller liegend, Wurstpresse
Künstler / Hersteller: Alexanderwerk
Datierung: 2. H. 19. Jh./1. H. 20. Jh.
Objektgruppe: E Metzger, Hausschlachter (55 Berufsgerät und Werkstücke: Sonstige Berufe)
Geogr. Bezug: Remscheid [Kreisfreie Stadt] (Europa->Deutschland->Nordrhein-Westfalen [Bundesland])
Material / Technik: Gußeisen, verzinntes Blech, Holz
Maße: ca. 43 x 104 cm (Objektmaß)
27 cm (Durchmesser)


Katalogtext:
Gußeisernes, rot lackiertes Gestell auf Holzplatte aufgeschraubt, in das Behälter für Fleischmasse eingelegt wird. Behälter mit zyindrischer Wandung mit einer gelöteten und vernieteten Nahtstelle und gebördeltem Rand. Boden um Wandung gelegt, verlötet und genietet, läuft konisch in Schraubgewinde mit Öffnung und aufgeschraubter Mutter aus. Offenes Zahnradgetriebe, zwei Gänge, mittels umsteckbarer Handkurbel mit gedrechseltem Griff zu betreiben.
Auf der einen Längsseite des Gestells "ALEXANDERWERK", auf der anderen "N° 41 6 Kg".




Letzte Aktualisierung: 26.03.2024



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