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Wurstmaschine, Tischwurstfüller stehend



Wurstmaschine, Tischwurstfüller stehend


Inventar Nr.: Kr 55 E 77a-b
Bezeichnung: Wurstmaschine, Tischwurstfüller stehend
Künstler / Hersteller: Alexanderwerk
Datierung: 2. H. 19. Jh./1. H. 20. Jh.
Objektgruppe: E Metzger, Hausschlachter (55 Berufsgerät und Werkstücke: Sonstige Berufe)
Geogr. Bezug: Remscheid [Kreisfreie Stadt] (Europa->Deutschland->Nordrhein-Westfalen [Bundesland])
Material / Technik: Gußeisen, verzinntes Blech, Holz
Maße: 112 x 52 x 46 cm mit Kurbel (Objektmaß)
19,6 cm (Durchmesser)


Katalogtext:
Durch Holzplatte als Träger durchgeführte und unter der Platte verschraubte Rundeisen, auf die der Pressmechanismus aufgeschraubt ist. Pressmechanismus wird mittels Zahnradgetriebe, zwei Gänge, und umsteckbarer Kurbel mit gedrechseltem Holzheft in Gang gesetzt. Getriebe ist in oval geformtem, ehemals rot und schwarz lackiertem Gehäuse aus Gußeisen untergebracht. Behälter aus Blech, außen grau lackiert, innen verzinnt. Zylindrische Wandung, oberer Rand gebördelt, zwei senkrecht aufgenietete gegenüberliegende Griffe. Rohrartige Öffnung mit Außengewinde im unteren Bereich der Wandung, Boden an dieser Stelle nach außen gewölbt. Boden um Wandung gelegt und verlötet.
Zum Füllen der Därme, Füllhörner fehlen.
Typenschild auf Gehäuse "ALEXANDERWERK Typ 53 A/9".




Letzte Aktualisierung: 31.10.2023



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